Brodies Breakfast čaj
Breakfast Čaj – pravi klasik među čajevima – potječe od jednog od osnivača grupe, Roberta Drysdalea. Njegova ideja bila je stvoriti intenzivniji čaj za doručak od škotske verzije. Mješavina je bila toliko uspješna da ju je kraljica Viktorija preimenovala u „English Breakfast Tea“.
Savjet: Posebno je ukusan s malo mlijeka ili s kriškom limuna.
Priprema: ovisno o željenoj jačini, ostaviti da odstoji 3–5 minuta.